下列有关蛋白质的叙述中，正确的是A．组成每一种蛋白质的氨基酸

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下列有关蛋白质的叙述中，正确的是

A．组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种

B．蛋白质中的氮元素只存在于氨基中

C．蛋白质具有热变性，变性后的蛋白质还能与双缩脲试剂发生作用呈现紫色

D．氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质的功能

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