近年来流行喝苹果醋。苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等作用的保健食品。苹果酸(α羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，其结构如下图所示：
下列相关说法正确的是
| A．苹果酸在一定条件下能催化氧化生成醛 |
| B．苹果酸在一定条件下能发生 取代和消去反应 |
| C．苹果酸在一定条件下能发生加聚反应生成高分子化合物 |
| D．1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗1 mol Na2CO3 |
相关试题
下图是某只含有C、H、O、N的有机物简易球棍模型。下列关于该有机物的说法正确的是
A、分子式为C3H7NO B、在一定条件下，可以生成高分子化合物
C、不能和盐酸溶液反应D、不能和NaOH溶液反应
粤公网安备 44130202000953号