专家指出,儿童若摄入过多的反式脂肪酸将会影响身体发育。摄入蛋糕里的人造奶油可能会产生一种反式脂肪酸,其化学式是C18H34O2,对该物质说法正确的是
A.反式脂肪酸属于有机高分子化合物 |
B.反式脂肪酸中有54个原子构成 |
C.反式脂肪酸中氧元素的质量分数约为12.06% |
D.反式脂肪酸中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为108:17:16 |
专家指出,儿童若摄入过多的反式脂肪酸将会影响身体发育。摄入蛋糕里的人造奶油可能会产生一种反式脂肪酸,其化学式是C18H34O2,对该物质说法正确的是
A.反式脂肪酸属于有机高分子化合物 |
B.反式脂肪酸中有54个原子构成 |
C.反式脂肪酸中氧元素的质量分数约为12.06% |
D.反式脂肪酸中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为108:17:16 |