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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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某饼干包装袋上的说明(部分)如下:

商品名称
XX饼干
配料
小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精
规格
400g
储藏方法
存放于阴凉干爽处,避免阳光直射

下列说法正确的是
A.鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
B.饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C.从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素
D.饼干配料中不含无机盐

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某饼干包装袋上的说明(部分)如下:商品名称XX饼干配料小麦粉