某化学反应的能量变化如下图所示。下列有关叙述正确的是A．该反

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某化学反应的能量变化如下图所示。下列有关叙述正确的是

A．该反应为放热反应

B．E₂可表示形成新的化学键所释放的能量

C．该反应的反应热ΔH＝E₁－E₂

D．加入催化剂可同等程度的降低E₁、E₂

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下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是

A．蛋白质溶液中加入饱和(NH₄)₂SO₄溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解

B．人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的

C．重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒

D．浓HNO₃溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO₃和蛋白质发生颜色反应

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下列关于油脂的叙述中不正确的是

A．油脂属于酯类	B．油脂没有固定的熔沸点
C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯	D．油脂属于高分子化合物

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检验淀粉、蛋白质、葡萄糖溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是

A．碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)₂，砖红色沉淀

B．浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)₂，砖红色沉淀；碘水，变蓝色

C．新制Cu(OH)₂，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色

D．碘水，变蓝色；新制Cu(OH)₂，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色

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下列物质中，互为同分异构体的是

A．淀粉和葡萄糖	B．蔗糖和纤维素
C．淀粉和纤维素	D．果糖和葡萄糖

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下列说法正确的是

A．凡符合C_m(H₂O)_n的化合物一定属于糖，不符合此通式的不属于糖类

B．纯净的果糖和葡萄糖是白色晶体，且果糖比葡萄糖甜

C．果糖能发生银镜反应，所以果糖分子中有醛基

D．葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛

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