下列关于检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质实验操作步骤的叙述中

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下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（）

A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，用肉眼即可观察

C．鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂的甲液和乙液应等量混合后均匀再加入

D．用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色

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某蛋白质分子由l00个氨基酸组成，含1条肽链，则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为

A．1

B．2

C．98

D．99

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A．双螺旋模型	B．脂质一脂质模型
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A．有些蛋白质具有催化作用	B．有些蛋白质可以作为载体
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