某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。造成泡菜腐烂的原因是( )
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖
④罐口封闭不严，促进了需氧腐生菌的生长和繁殖
| A．①③ | B．②④ | C．②③ | D．①④ |
相关试题
1953年，沃森和克里克建立了DNA分子的结构模型，两位科学家于1962年获得诺贝尔生理学或医学奖。关于DNA分子双螺旋结构的特点，叙述错误的是（）
| A．DNA分子由两条反向平行的链组成 |
| B．脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧 |
| C．碱基对构成DNA分子的基本骨架 |
| D．两条链上的碱基通过氢键连接成碱基对 |
用32P标记的噬菌体侵染大肠杆菌，经培养、搅拌、离心、检测，上清液的放射性占15%，沉淀物的反射性占85%，上清液带有放射性的原因可能是（）
| A．噬菌体侵染大肠杆菌后，大肠杆菌裂解释放出子代噬菌体 |
| B．搅拌不充分，吸附在大肠杆菌上的噬菌体未与细菌分离 |
| C．离心时间过长，上清液中析出较重的大肠杆菌 |
| D．32P标记了噬菌体蛋白质外壳，离心后存在于上清液中 |
下列有关基因的说法正确的是（）
| A．乳酸菌和酵母菌基因结构中都不存在内含子和外显子 |
| B．与mRNA上的终止密码子相对应的DNA片段位于编码区下游的非编码区中 |
| C．原核细胞与真核细胞基因结构包括非编码区和编码区 |
| D．生物进化的实质是自然选择使种群基因频率发生不定向改变的过程 |
下图是—个DNA分子片段，其中—条链中含15N，另—条链中含14N。下列有关说法正确的是（）
A．ECOⅠ限制酶作用于①部位，解旋酶作用于③部分
B．②处碱基的缺失会导致染色体结构变异，并且可以遗传
C．该DNA的特异性表现在碱基种类和（A+C）/（T+G）的比例上
D．把该DNA放在含15N的培养液中复制两代，子代DNA中只含有15N的DNA占1/4
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