某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因

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某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是

A．用盐腌制时，加盐太少

B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒

C．制作卤汤时，加的料酒过多

D．装瓶后，没有将瓶口密封

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沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的是（）

A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．水

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组成人体的主要元素是（）
A. C、H、O、N、Ca、P
B. C、H、O、N、Mg、P
C. C、H、O、N、S、P
D. K、Zn、O、Na、Ca、P

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在鉴定还原糖和蛋白质的实验中，制备生物组织样液时，都要加入石英砂进行研磨，加入石英砂的目的是（）

A．研磨充分

B．防止有机物受到破坏

C．提取有机物

D．有利于研磨液的过滤

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在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（）

A．产生气泡	B．溶液呈蓝色
C．溶液呈紫色	D．产生砖红色沉淀

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判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪，酵母菌酒精发酵是否彻底，酪蛋白是否充分水解成氨基酸，最好依次选择的试剂（）
①苏丹Ⅲ ②Ca(OH)2 ③斐林试剂 ④双缩脲试剂

A．①③④

B．①②④

C．②③④

D．①②③

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