只有对经济体制不断调整和创新，才能保持经济发展的活力。阅读材料，回答问题。
材料一 根据新经济政策，农民在向国家交了粮食税以后，余粮归自己支配；除大型企业仍然由国家管理，允许私人和外国资本家经营一些中小企业；废除生活必需品的配给制，恢复自由贸易。
材料二 《国家经济复兴法》规定了公平竞争法则，要求各工业企业确定生产规模、价格水平和市场分配；工人有权组织起来，选派代表与雇主谈判，要求雇主必须遵守最高工时和最低工资限额……对此，部分资本家咒骂罗斯福是“向富人敲竹杠”。而罗斯福则说：“作为一个国家，我们拒绝了任何彻底的革命计划……我们依靠的是旧民主秩序的新应用。”
请回答：
（1）依据材料一概括，苏俄的经济政策发生了什么变化？
（2）依据材料二，概括罗斯福“向富人敲竹杠”的具体表现。结合所学知识，谈谈罗斯福所说的“新应用”指的是什么？
（3）从材料一、材料二中，可以看出苏联和美国对经济体制调整的侧重有何不同？由此你得到什么认识？