请分析下面一项专利。

申请专利号	03109739.1	时间	2003.04.14
名 称	利用转基因番茄生产胰岛素的方法	公开号	1458161
公开日	2003.11.26	申请（专利权）	林忠平
地 址	北京市北京大学 生命科学学院	发明（设计人）	林忠平、倪挺、 陈溪、胡鸢雷
专 利 摘 要	本发明利用转基因番茄作为生物反应器生产人胰岛素。所用的人胰岛素基因是依据植物偏爱密码子的原则来设计所含的密码子，通过人工合成若干DNA片段，拼接而成，并且在C端加上KDEL的内质网滞留序列。将该基因置于CaMV35S启动子和果实专一性启动子2A12的驱动之下，通过农杆菌介导的方法转入番茄中，在番茄的果实中表达人胰岛素。

 
（1）此基因工程中，目的基因是                  。将人工合成的DNA片段拼接在一起，所必需的工具酶是                                         。
（2）试分析在C端加上KDEL的内质网滞留序列的原因：                       。
（3）农杆菌介导的方法是将目的基因与农杆菌的        结合构建           ；目的基因能否在番茄中稳定遗传的关键是                        ；检测受体细胞中是否存在目的基因可采用                技术。