回答下列有关实验问题
Ⅰ某校高中生物研究性学习小组的同学打算调查市场上的奶粉质量。假如你是其中的一员，请回答：
（1）奶粉中最主要的营养成分是         ，牛奶中这种营养成分与NaOH、CuSO₄溶液反应呈     色。
（2）奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分。假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。若用        对样品进行检测呈        色，表明它是用淀粉冒充脱脂奶粉；若用          试剂对样品进行检测呈          色，表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉。
Ⅱ（3）若要获取人体细胞膜的纯净物,其材料来源应选择                 细胞；
（4）若要观察细胞中的线粒体，应采用           染色。