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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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高温蒸煮是日常生活中用于杀菌消毒的方法之一,该方法利用蛋白质的何种性质

A.盐析 B.变性 C.颜色反应 D.水解
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高温蒸煮是日常生活中用于杀菌消毒的方法之一,该方法利用蛋白质