高温蒸煮是日常生活中用于杀菌消毒的方法之一，该方法利用蛋白质

高温蒸煮是日常生活中用于杀菌消毒的方法之一，该方法利用蛋白质的何种性质

A．盐析

B．变性

C．颜色反应

D．水解

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相关试题

为实现下列实验目的，依据下表提供的主要仪器，所用试剂合理的是 ( )

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下列除去杂质的方法不正确的是 ( )

A．除去CO₂中少量HCl气体：通过饱和NaHCO₃溶液后再干燥气体

B．除去Na₂CO₃固体中少量NaHCO₃：置于坩埚中加热

C．除去苯中溶有的少量苯酚：加入适量浓溴水反应后过滤

D．除去FeCl₃酸性溶液中少量的FeCl₂：通入稍过量的Cl₂

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某无色透明的溶液中，下列各组离子能大量共存的是（）

A．H⁺、Cl^－、Ba²⁺、CO₃²^－	B．Ag⁺、I^－、K⁺、NO₃^－
C．K⁺、OH^－、Cl^－、Na⁺	D．Fe³⁺、Cl^－、NO₃^－、Na⁺

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据环保部门测定，我国一些大城市的酸雨pH＝3.5。在酸雨季节铁制品极易腐蚀，则在其腐蚀中正极发生的反应是 ( )

A．2H⁺+ 2e^—= H₂↑	B．2H₂O + O₂+ 4e^—= 4OH^—
C．Fe－2e^—= Fe²⁺	D．4OH^—－4e^—= 2H₂O + O₂↑

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用N_A表示阿伏加德罗常数的值。下列叙述正确的是（）

A．1mol·L^-1NaCl溶液含有N_A个Na⁺

B．任意条件下，16g O₃所含的原子数为N_A

C．由CH₄和C₂H₆组成的混合物中共有N_A个分子，其中的氢原子数为5N_A

D．标准状况下，22.4 L SO₃所含的分子数为N_A

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