山东媒体爆出：只需一滴，清水就能变高汤的食品添加剂一滴香是通

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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挑错有奖

山东媒体爆出：“只需一滴，清水就能变高汤”的食品添加剂“一滴香”是通过化工合成的有毒物质，食用后会损伤肝脏，还能致癌。“一滴香”含有乙基麦芽酚，其结构分子结构如下图所示，则下列说法不正确的是

A．该有机物的分子式为C₇H₈O₃

B．该有机物能发生取代、加成和氧化反应

C．1mol该有机物最多能与2molH₂发生加成反应

D．该有机物的有多种同分异构体，其中一种既可发生水解反应，也可发生酯化反应

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