下图是含有淀粉的琼脂上的实验装置。将该装置放在37℃的温度下,培养24h后,用碘液冲洗圆点处,各琼脂的处理方法和实验结果见表。下列说法正确的是( )
圆点
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处理方法
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结果
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A
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加入新鲜唾液
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红棕色
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B
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接种面包酶
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红棕色
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C
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加入煮沸的唾液
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蓝黑色
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D
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加入蔗糖酶
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?
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E
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加入新鲜唾液与质量分数为10%的盐酸的混合液
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蓝黑色
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A.酶的催化需要适宜的pH,据此表中“?”处应是蓝黑色
B.面包酶能分泌淀粉酶,酶在细胞外发挥作用
C.温度能影响酶的活性,温度越高,酶的催化活性越强
D.酶不仅具有高效性,还具有专一性,实验E就是最好的证明