合理选择饮食是保证身心健康的重要方面。请回答。
（1）高温消毒灭菌时，蛋白质发生________，失去生理活性。
（2）粮食中的糖类在人体内转化为_____________而被吸收，为人体提供营养。
（3）既能为人体提供热量, 又能提供必需脂肪酸的物质是____________。
相关试题
（1）除去KCl溶液中的K2SO4，依次加入的试剂是(填化学式)，按实验操作顺序发生的第一个反应的化学方程式为。
（2）除去NaNO3固体中混有的少量KNO3，所进行的实验操作依次为：
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回答下列问题：
①操作A所需的仪器有；
②操作B的名称是；
③过滤步骤的装置和操作如图所示，指出图中的两处错误：
；
。
天然碱是一种重要的矿物质，盛产于我国的青海湖地区。某天然碱样品的成分可以看成是碳酸钠、碳酸氢钠和水按物质的量之比1:1:2形成的结晶水合物。请回答下列问题：
（1）这种天然碱中碳酸钠、碳酸氢钠和水三者的质量比为。
（2）45.2 g此天然碱与100 mL密度为1.1 g/cm3的中等浓度盐酸恰好完全反应，产生a mol CO2，则a=，盐酸中溶质的质量分数ω（HCl）=%。
（3）用一个化学方程式表示该天然碱与盐酸的反应：
。
（1）甲烷（CH4）的摩尔质量为；
（2）8 g CH4中约含有个分子、含有mol电子，在标准状况下所占的体积约为L；
（3）所含原子数相等的甲烷和氨气（NH3）的质量比为。
有一小块外表不规则且质地坚实的大理石（主要成分为碳酸钙）样品，设计一个简单易行的实验测定此样品的密度。
（1）将实验方案填入下表：
| 实验步骤 |
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| 第一步 |
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| 第二步 |
（2）若第一步测得的数据为a，第二步先后读取的两个数据分别为b和c，则样品的密度为。（用含a、b、c的代数式表示）
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