膳食纤维具有的突出保健功能,近年来受到人们的普遍关注,被世界卫生组织称为人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维,其单体之一是芥子醇,结构如图所示。
下列有关芥子醇的说法正确的是
A.芥子醇的分子式是C11H12O4 |
B.芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面 |
C.1mol芥子醇能与足量溴水反应消耗3molBr2 |
D.1mol芥子醇与足量的氢气反应消耗氢气4mol |
膳食纤维具有的突出保健功能,近年来受到人们的普遍关注,被世界卫生组织称为人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维,其单体之一是芥子醇,结构如图所示。
下列有关芥子醇的说法正确的是
A.芥子醇的分子式是C11H12O4 |
B.芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面 |
C.1mol芥子醇能与足量溴水反应消耗3molBr2 |
D.1mol芥子醇与足量的氢气反应消耗氢气4mol |