阅读材料，回答问题。
材料一：恩格尔系数下降是一国经济发展的重要标志。新中国成立初期，我国城镇居民恩格尔系数在80%左右，之后长期在60%以上徘徊，温饱不足是那个时代我国百姓生活的真实写照。改革开放以后，城镇居民家庭人均可支配收入已由1978年的343元提高到2010年的19109元；恩格尔系数则从1978年的57.5%下降为2010年的35.7%。如今，我国百姓的消费结构正在向发展型、享受型升级。（注：联合国粮农组织恩格尔系数的划分标准：59%以上为绝对贫困；50%——59%为温饱；40%——49%为小康；30%——39%为富裕；30%以下为最富裕。）
材料二：2006一2010年我国城乡居民家庭恩格尔系数情况

年份	2006	2007	2008	2009	2010
城镇居民恩格尔系数	38.8	38.3	37.9	37	35.7
农村居民恩格尔系数	45.0	44.7	43.7	43	43.2

注：改革开放以，我国政府注重增加低收入者的收入，不断提高城乡居民的最低生活保障。
（1）结合材料一，说明材料二反映了什么经济现象？
（2）城乡居民生活发生上述变化的主要原因有哪些？