某同学用某种酶进行了以下三组实验，实验结果如图所示，下列相关说法正确的是

A．本实验研究的酶有麦芽糖酶和蔗糖酶

B．三组实验能够证明酶具有专一性、高效性和温和性

C．实验结果表明，该种酶在温度为30 ℃、pH＝7活性较高

D．在 pH＝5或温度为 20 ℃的情况下该酶活性下降的原因相同