β－胡萝卜素(C40H56)是一种天然的植物色素，它广泛存在

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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β－胡萝卜素(C₄₀H₅₆)是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内它能够转化为维生素A。下列叙述错误的是
A．β－胡萝卜素是人体所需的营养物质
B．β－胡萝卜素是由碳元素和氢元素组成的
C．β－胡萝卜素由40个碳原子和56个氢原子构成
D．β－胡萝卜素的相对分子质量为536

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