两名日本科学家与一名美国科学家利用钯作催化剂，将有机物进行“裁剪”、“缝合”，创造出具有特殊功能的新物质，而获得2010年的诺贝尔化学奖。下列说法正确的是（   ）

A．有机物中一定含有碳和氢两种元素

B．一定条件下，使用催化剂能提高反应的平衡转化率

C．将有机物进行“缝合”可以不遵循质量守恒定律

D．将有机物进行“裁剪”需要破坏旧的化学键