用32P标记的噬菌体侵染大肠杆菌，经培养、搅拌、离心、检测，

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用³²P标记的噬菌体侵染大肠杆菌，经培养、搅拌、离心、检测，上清液的放射性占15%，沉淀物的放射性占85%。上清液带有放射性的原因可能是（）

A．噬菌体侵染大肠杆菌后，大肠杆菌裂解释放出子代噬菌体

B．搅拌不充分，吸附在大肠杆菌上的噬菌体未与细菌分离

C．离心时间过长，上清液中析出较重的大肠杆菌

D．³²P标记了噬菌体蛋白质外壳，离心后存在于上清液中

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下列关于微生物的培养和运用的叙述，错误的是

A．通过消毒不能杀死物体内所有的微生物

B．利用平板划线法可以统计样品中活菌的数目

C．平板划线法和稀释涂布平板法常用于微生物的接种

D．微生物所用的培养基成分和植物组织培养用的培养基成分不同

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下列关于亚硝酸盐的叙述，正确的是

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B．亚硝酸盐在人体胃内易变成亚硝胺

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D．煮得越久，亚硝酸盐的含量越少

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下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是

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C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌

D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加

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变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面长的一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮它们分别是

A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝	B．醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝
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A．腌制时间	B．环境温度
C．食盐用量	D．泡菜坛容积

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