甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放

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甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根，再放入蒸馏水中，则水变为红色，原因是

A．盐酸破坏了细胞壁

B．盐酸破坏了细胞膜

C．盐酸破坏了原生质层

D．花青素溶于盐酸而不溶于水

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高果糖浆生产需要的酶是（）

A．葡萄糖异构酶

B．蔗糖酶

C．麦芽糖酶

D．果糖酶

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下列关于现代生物科技专题知识的叙述，正确的是(　　)

A．动物细胞培养需使用胰蛋白酶制备体细胞悬液

B．植物组织培养中乙烯和细胞分裂素的配比会影响组织分化

C．转入油菜的抗除草剂基因，不可能通过花粉传入环境造成基因污染

D．植物有性杂交和体细胞杂交均能克服远缘杂交不亲和的障碍

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人工种子是指植物离体培养中产生的胚状体，包裹在含有养分和具有保护功能的物质中，并在适宜的条件下能够发芽出苗的颗粒体。下列与人工种子形成过程无关的是（）

A．细胞的脱分化和再分化	B．细胞的全能性
C．细胞的有丝分裂	D．细胞的减数分裂

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MS培养基和培养微生物所配制的培养基的主要区别是(　　)

A．MS培养基一般含植物激素，微生物培养基不含植物激素

B．MS培养基需要氨基酸，微生物培养基不含各种氨基酸

C．MS培养基需要碳源，微生物培养基不含碳源

D．MS培养基含维生素B₁和维生素B₂，而微生物培养基不含

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关于影响花药培养的因素的说法，不正确的是(　　)

A．材料选取和消毒是花粉植株诱导成功的关键

B．选择盛开的或略微开放的花作实验材料

C．亲本植株的生长条件、材料的低温预处理、接种密度都对实验有影响

D．应选择完全未开放的花蕾作实验材料

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