鱼被宰杀后，鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸，但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷酸分解，导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法，研究者从草鱼、
鱼和鳝鱼中分离得到ACP，并对该酶活性进行了一系列研究，相关实验结果如图、表所示。下列有关叙述正确的是 
| 金属离子 |
浓度(mmol/L) |
相对活性(%) |
||
| 草鱼 |
鱼 |
鳝鱼 |
||
| Na＋ |
30 |
100.83 |
101.47 |
96.03 |
| Zn2＋ |
1 |
112.38 |
116.06 |
158.13 |
| Ca2＋ |
5 |
65.21 |
96.18 |
88.18 |
A.不同鱼类的ACP活性都会随着温度的上升而增大
B．将宰杀后的鱼放到37℃左右的环境中一段时间能保持其鲜味
C．将宰杀后的草鱼放到适宜浓度的Ca2＋溶液中鲜味下降的速度会减慢
D．Zn2＋能使这三种鱼的鲜味下降速度都减慢
相关试题
下列各组化合物中，全是内环境成分的一组是（ ）
| A．CO2、血红蛋白、H＋、尿素 | B．呼吸氧化酶、抗体、激素、H2O |
| C．Na＋、O2、葡萄糖、血浆蛋白 | D．Ca2＋、载体、氨基酸 |
将四株长势相似具有顶芽的健壮植株分别进行下列处理，其中侧芽能发育成枝的是（ ）
| A．去顶芽后，不做其他任何处理 |
| B．去顶芽后，在断口上放一富含生长素的琼脂小块 |
| C．不去顶芽，在侧芽上涂以低浓度的生长素 |
| D．不去顶芽，在侧芽上涂以高浓度的生长素 |
已知人眼的褐色（A）对蓝色（a）是显性。在一个有30000人的人群中，蓝眼的人3600人，褐眼的有26400人，其中纯合体有12000人。那么，在这一个人群中A和a的基因频率分别
为（ ）
A 0.64和0.36 B 0.36和0.64 C 0.50和0.50 D 0.82和0.18
是形成新物种的必要条件
粤公网安备 44130202000953号