我们吃到的味道鲜美的鱼是这样烹饪出来的：将洗净的鱼煎过后，再加入少许食醋、料酒、生姜、葱、食盐等加热。共热时能发生了许多化学反应。其中食醋中乙酸（CH3COOH）与料酒中乙醇（C2H5OH）发生化学反应，生成了有特殊香味的乙酸乙酯（CH3COOC2H5）。下列有关说法正确的是
| A．乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成的 |
| B．乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为2:6:1 |
| C．乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物 |
| D．乙酸乙酯是一种混合物 |
相关试题
括号内是区别下列各组常见物质的方法，其中不正确的是
| A．白酒和食醋(闻气味) | B．面粉和蔗糖(加水，振荡) |
| C．蒸馏水与食盐水(看颜色) | D．硬水与软水(加肥皂水，振荡) |
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