据陕西省消防总队消息，2013年11月24日京昆高速西汉段一辆装有固体五硫化二磷的半挂车追尾相撞，起火燃烧并发生泄漏。已知：五硫化二磷为黄色固体，五硫化二磷有剧毒。干燥时稳定，易潮解，遇水反应生成磷酸（H₃PO₄）和硫化氢气体（有毒），在空气中受摩擦能燃烧生成五氧化二磷和二氧化硫。
（1）打开五硫化二磷的包装时可闻到臭鸡蛋气味，从微观角度分析其原因是           。
（2）写出五硫化二磷与水反应的化学方程式                          。
（3）五硫化二磷起火时应该用二氧化碳、干砂或干粉灭火器扑救，不得用水。用二氧化碳、干沙灭火的原理是      ，五硫化二磷着火不能用水灭的原因是                                 。