河虾不宜与西红柿同食,主要原因是河虾中含+5价砷,西红柿中含有较多的维生素C,两者同食会产生有毒的+3价砷。据此,下列说法不正确的是
A.该反应中维生素C作还原剂 |
B.河虾与西红柿同食发生了氧化还原反应 |
C.该反应中砷元素被氧化 |
D.河虾与其它含维生素C较多蔬菜也不宜同食 |
河虾不宜与西红柿同食,主要原因是河虾中含+5价砷,西红柿中含有较多的维生素C,两者同食会产生有毒的+3价砷。据此,下列说法不正确的是
A.该反应中维生素C作还原剂 |
B.河虾与西红柿同食发生了氧化还原反应 |
C.该反应中砷元素被氧化 |
D.河虾与其它含维生素C较多蔬菜也不宜同食 |