将硬脂酸甘油酯与NaOH溶液共热进行皂化反应，能把硬脂酸钠和

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将硬脂酸甘油酯与NaOH溶液共热进行皂化反应，能把硬脂酸钠和甘油从混合物中分离出来的操作有：①盐析；②过滤；③蒸馏；④分液。其中正确的组合是

A．①②③

B．①③④

C．②③④

D．①②③④

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药物的种类很多，下列常见药物中属于抗生素的是

A．青霉素	B．维生素A
C．补钙剂（有效成分碳酸钙）	D．胃舒平（有效成分氢氧化铝）

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大量存在于葡萄中，在加热条件下，能和银氨溶液反应生成银镜的物质是

A．葡萄糖

B．淀粉

C．纤维素

D．乙酸

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改革开放以来，人民生活水平不断提高，更加讲究合理膳食。下列饮食习惯科学的是

A．多吃肉，少吃蔬菜水果	B．多饮纯净水，少饮矿泉水
C．多食用含防腐剂的食品	D．注意饮食的合理搭配

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关于蛋白质的下列说法正确的是
A．天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素
B．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒
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下列关于食品添加剂的叙述不正确的是

A．醋可同时用作防腐剂和调味剂	B．亚硝酸钠可能致癌
C．我国应该禁止使用味精	D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂

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