运用所学知识回答下列与生物技术实践相关的问题。
（1）土壤中富含各种微生物，将其浸出液接种到特定的________培养基上，可得到目的菌。不同培养基的具体配方不同，但一般都含有___ _____等营养物质。
（2）刚果红可以与纤维素等多糖形成红色复合物，但并不与_______和_______发生这种反应。常用的刚果红染色法有两种：第一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应；第二种是在_______时就加入刚果红。
（3）果酒和果醋的制作分别利用了 （填微生物名称）；由果酒转变成果醋的制作过程中，需要改变的环境条件是___________________。
艾滋病病毒（HIV）是一种球形的RNA病毒，HIV侵染T淋巴细胞并繁殖新一代病毒的过程示意图如下。请回答：
（1）图中①表示病毒正侵染淋巴细胞。进入寄主细胞的是病毒的_________。
（2）遗传学上将过程②称为_________。
（3）③和④的信息传递过程分别称为____________________________。
（4）HIV有Ⅰ和Ⅱ两种类型，其中Ⅰ型又有7个亚型。Ⅰ型的基因组中4个主要基因的变异率最高可达22%。多达100种左右的HIV变异株是目前研制疫苗的主要困难，因此切断传播途径是惟一行之有效的预防措施。HIV众多变异类型是_________的结果，这种变异特点与一般生物的不同之处是_____________________________________________，其原因是_____________________________________________。
（5）2002年12月1日是国际第15个____________________________日。
（6）据最近研究认为，引起“严重急性呼吸系统综合症”（SARS）的病原体可能是_____________________________________________。它和HIV一样，遗传信息的传递是按照_____________________________________________的规律进行的（可以用简图表达）。
1979年，科学家将鼠体内的能够产生胰岛素的基因与大肠杆菌的DNA分子重组，并且在大肠杆菌中发现了胰岛素。如下图所示，请据图回答：
（1）图中［2］、［5］、［3］、［7］表示通过________________________________的途径，获得_________的过程。
（2）图中［3］代表_________，在它的作用下将_________和_________切成_________末端。
（3）经［9］_________的作用将［7］、［6］“缝合”形成［8］_________DNA分子。［8］往往含有_________基因，以便将来检测。
（4）图中［10］表示将_________的过程，为使此过程顺利进行，一般须将［11］用_________处理，以增大［11］细胞壁的_________。
（5）［11］表示［8］随大肠杆菌的繁殖而进行_________。
（6）如在大肠杆菌细胞内发现了胰岛素，说明________________________________。
某自花传粉植物的紫苗（）对绿苗（
）为显性，紧穗（
）对松穗（
）为显性，黄种皮（
）对白种皮（
）为显性，各由一对等位基因控制。假设这三对基因是自由组合的。现以绿苗紧穗白种皮的纯合品种做母本，以紫苗松穗黄种皮的纯合品种做父本进行杂交实验，结果
1表现为紫苗紧穗黄种皮。
请回答：（1）如果生长上要求长出的植株一致表现为紫苗紧穗黄种皮，那么播种1植株所结的全部种子后，长出的全部植株是否都表现为紫苗紧穗黄种皮？为什么？
（2）如果需要选育绿苗松穗白种皮的品种，那么能否从播种1植株所结种子长出的植株中选到？为什么？
（3）如果只考虑穗型和种皮色这两对性状，请写出2代的表现型及其比例。（4）如果杂交失败，导致自花受粉，则子代植株的表现型为 ，基因型为 ；如果杂交正常，但亲本发生基因突变，导致
1植株群体中出现个别紫苗松穗黄种皮的植株，该植株最可能的基因型为 。发生基因突变的亲本是 本。
肌肉受到刺激会产生收缩，肌肉受刺激前后肌细胞膜内外的电位变化和神经纤维的电位变化一样。现取两个新鲜的神经一肌肉标本，将左侧标本的神经搭在右侧标本的肌肉上，此时神经纤维与肌肉细胞相连接（实验期间用生理盐水湿润标本），如图所示。图中②、④指的是神经纤维与肌细胞之间的接头，此接头与突触结构类似。刺激①可引起右肌肉收缩，左肌肉也随之收缩。请回答：
（1）①、②、③、④中能进行兴奋传递的是（填写标号）；能进行兴奋传导的是（填写标号）。
（2）右肌肉兴奋时，其细胞膜内外形成的电流会对③的神经纤维产生作用，从而引起③的神经纤维兴奋。
（3）直接刺激③会引起收缩的肌肉是。
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