已知:正四面体形分子E和直线形分子G反应,生成四面体形分子L和直线形分子M(组成E分子的元素的原子序数均小于10,组成G分子的元素为第三周期元素)。下列判断中正确的是
下列有关油脂的叙述,错误的是()
将硬脂酸甘油酯和NaOH溶液共热进行皂化反应,能把硬脂酸钠和甘油从混合物中分离出来的方法有:①盐析②过滤③蒸馏④分液⑤结晶,其中正确的是( )
22.5 g某油脂皂化时需要3 g NaOH,则该油脂的式量为( )
既能发生加氢反应又能发生皂化反应的是( )
油脂的硬化属于( )