关于生物体内蛋白质的叙述，正确的是A．煮熟的鸡蛋中蛋白质分子

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关于生物体内蛋白质的叙述，正确的是

A．煮熟的鸡蛋中蛋白质分子肽键断裂，易消化

B．生物体中具有催化作用的物质是蛋白质

C．由m个氨基酸缩合成的蛋白质含n条肽链，则其至少含m+n个氧原子

D．氨基酸的脱水缩合发生在核糖体、线粒体和高尔基体等细胞器中

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下列有关氨基酸结构的叙述中，不正确的是（）

A．每种氨基酸只有一个氨基、一个羧基

B．侧链基团（R基）不同，氨基酸就不同

C．连接一个氨基和一个羧基的碳原子上还连接一个氢原子和一个侧链基

D．每种氨基酸都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上

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在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是（）

A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，可以用于还原糖的鉴定

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

D．鸡蛋清含蛋白质多是进行蛋白质鉴定的动物材料

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下列对生物体中有关化合物的鉴定实验不正确的是( )

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下列可用于鉴定蛋白质的实验材料是（）

A．苹果

B．梨

C．鲜豆浆

D．花生种子

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细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量，按从多到少的顺序排列，正确的是（）

A．水、蛋白质、糖类、脂质	B．蛋白质、糖类、脂质、水
C．蛋白质、水、脂质、糖类	D．水、蛋白质、脂质、糖类

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