下表为一项实验设计方案的操作步骤和实验结果。对结果的解释,最合理的是( )
| 步骤 |
操作 |
1号试管 |
2号试管 |
3号试管 |
| 1 |
加2%淀粉液 |
2mL |
2mL |
2mL |
| 2 |
加稀释唾液 |
2mL |
2mL |
2mL |
| 3 |
保温5 min |
37℃ |
100℃ |
0℃ |
| 4 |
滴碘液 |
2滴 |
2滴 |
2滴 |
| 5 |
记录结果 |
淡黄色 |
淡黄色 |
淡黄色 |
A.唾液淀粉酶在37℃时活性最高
B.温度对酶活性影响不明显
C.碘液对淀粉的显色反应不明显
D.保温前酶已催化淀粉水解