下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是A．麦芽糖、果

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下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是

A．麦芽糖、果糖、蔗糖的水解产物中均有葡萄糖

B．淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位均为葡萄糖

C．多糖都是动植物细胞内的储能物质

D．葡萄糖、果糖、蔗糖均为还原糖

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下列有关平板划线接种法的操作错误的是（）

A．将接种环放在火焰上灼烧	B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液
C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行	D．划线时要将最后一区划线与第一区划线相连

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平板冷凝后，要将平板倒置，其原因是（）

A．接种时再拿起来方便	B．在皿底上标记日期等方便
C．正者放置容易破碎	D．可以使培养基表面的水分更好地挥发

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对不同微生物的培养过程中正确的是（）

A．细菌培养时将pH调至酸性	B．霉菌培养时将pH调至中性或微酸性
C．培养厌氧微生物时则需要提供无氧环境条件	D．培养乳酸杆菌时在培养基中不需要添加维生素

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灭菌的标准是（）

A．杀死所有的病原微生物	B．杀死所有的微生物
C．杀死所有微生物的细胞、芽孢和孢子	D．是病原菌不生长

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高温灭菌的原理是（）

A．每种微生物生长的最适温度是一定的	B．微生物对高温环境不适应
C．高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动	D．高温降低了环境中氧的浓度

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