在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是（ ）
| A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌 |
| B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源 |
| C．在缺氧和呈酸性的发酵液中酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制 |
| D．酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌 |
相关试题
科学家将雌黑鼠乳腺细胞核移入白鼠去核的卵细胞内，待发育成早期胚胎后移植入褐鼠的子宫，该褐鼠产下小鼠的体色和性别是（）
| A．黑 雌 | B．褐 雌 | C．白 雄 | D．黑 雄 |
脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下面是有关脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的是（）
| A．是生物膜的重要成分 |
| B．是储能分子，具有保温作用 |
| C．构成生物体表面的保护层 |
| D．具有生物学活性，对生命活动起调节作用 |
当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内 （）
| A．结合水/自由水的比值与此无关 |
| B．结合水/自由水的比值会升高 |
| C．结合水/自由水的比值会降低 |
| D．结合水/自由水的比值会不变 |
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