下列有关果酒、果醋发酵和腐乳制作的叙述,正确的是

A．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

B．果酒发酵在无氧环境下进行,果醋和腐乳发酵在有氧条件下进行

C．果酒和果醋制作过程利用的微生物种类相同

D．腐乳制作过程利用的微生物都属于原核生物