已知病毒的核酸有双链DNA、单链DNA、双链RNA、单链RN

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已知病毒的核酸有双链DNA、单链DNA、双链RNA、单链RNA四种类型。现发现一种新病毒，要确定其核酸属于哪一种类型，应该
A．分析碱基类型，确定碱基比例
B．分析蛋白质的氨基酸组成，确定五碳糖类型
C．分析碱基类型，确定五碳糖类型
D．分析蛋白质的氨基酸组成，确定碱基类型

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发酵工程的一项关键措施是灭菌，关于灭菌的叙述正确的是( )

A．培养基和发酵设备均需要严格灭菌

B．灭菌是杀死培养基中的一切细菌和真菌

C．通入无菌空气可以达到灭菌的目的

D．pH调到7左右灭菌效果最好

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提取胡萝卜素和提取玫瑰精油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时是直接加热。其原因是：()

A．前者需保持恒温，后者不需要保持恒温

B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发

C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温

D．前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水

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对胡萝卜素的提取顺序，正确的是()

A．胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素

B．胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素

C．胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

D．胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素

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下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是( )

A．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好

B．在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发

C．在浓缩干燥前，没有必要进行过滤

D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶液

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作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求()

A．能充分溶解色素	B．与水混溶
C．对人无毒	D．易与产品分离

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