一切生命活动都离不开蛋白质。下列有关蛋白质的结构和功能的叙述_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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一切生命活动都离不开蛋白质。下列有关蛋白质的结构和功能的叙述中，不正确的是（）

A．玉米的蛋白质中缺少赖氨酸

B．盐析作用不会改变蛋白质的结构

C．由574个氨基酸所组成的蛋白质在形成过程中脱去了573个水分子

D．每种氨基酸分子至少都含有一个—NH₂和一个—COOH

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