下列关于酶的叙述，正确的是( )
| A．只要是活细胞都能产生酶 |
| B．酶是通过降低化学反应的活化能发挥催化作用的 |
| C．能使淀粉酶水解的酶是淀粉酶 |
| D．同一生物体内的各种酶催化反应条件都相同 |
相关试题
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述不正确的是( )
| A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 |
| B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染 |
| C．乳酸菌是异养厌氧菌 |
| D．只有奶粉为乳酸发酵提供氮源 |
高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是( )
| A．将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中 |
| B．将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上 |
| C．将转基因植物叶片接种到无菌培养基上 |
| D．将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上 |
耐冷菌是生活在低温环境下的一类微生物，在0～5 ℃可生长繁殖，最高生长温度一般在30 ℃左右。关于耐冷菌的下列选项中错误的是( )
| A．耐冷菌参与代谢的酶在低温下仍具有较高的催化活性 |
| B．不同取样地点相比较，北方寒冷地区水土中较易分离出耐冷菌 |
| C．探究耐冷菌生活的最适温度，自变量应为温度，无关变量应相同且适宜 |
| D．分离纯化耐冷菌的过程中，使用过的培养基及培养物必须经过消毒处理后才能丢弃 |
如图甲是果醋发酵装置，乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图。下列有关叙述正确的是( )
| A．发酵初期不通气，溶液中没有气泡产生 |
| B．中期可以闻到酒香，说明进行了酒精发酵 |
| C．后期接种醋酸菌，适当通气并保持原有温度 |
| D．图乙中能正确表示pH变化的曲线是③ |
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