国际互联网上报道：目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血，我国

国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”，我国政府现已启动“酱油补铁工程”，这里的铁指的是

A．铁元素

B．铁单质

C．四氧化三铁

D．硫酸铁

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下列用连线方法对部分化学知识进行归纳的内容中，有错误的组是

A．物质的性质与用途：
磺胺类药物能抑制细菌合成核酸――治疗肺炎、脑膜炎、尿路感染、呼吸道感染
酸能与碱中和-----胃酸过多的病人服用含氢氧化钠的药物

B．保护环境：
控制“白色污染”——减少和控制使用所有塑料制品
防止水的污染——提倡使用无磷洗衣粉

C．基本安全常识：
饮用假酒中毒――由甲醇引起
食用假盐中毒――由亚硝酸钠引起

D．生活中的一些做法：

除去衣服上的油污――可用汽油洗涤
使煤燃烧更旺――可增大煤与空气接触面积

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下列说法，不正确的是

A．糖类摄入不足，人易患低血糖；而摄入过多，则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病

B．某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富，而动物脂肪中饱和酯含量很高

C．蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液，会析出沉淀，这个过程称谓
变性

D．人体对维生素的需求量很小，但是，人类的生命活动不可缺少它。

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人体最主要的供能物质是

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．无机盐

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下列说法，不正确的是

A．人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘

B．缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防

C．为了防止龋齿，人人都要使用含氟牙膏　

D．锌摄入量过多，也会引起缺铁性贫血

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下列说法不正确的是

A．在食物中，海产品（如：海带、海等）的含碘量较高。

B．铁是人体必需微量元素，约为4～5g/人。

C．维生素C能使Fe²⁺转化为Fe³⁺

D．微量的锌可以强化记忆力，延缓脑的衰老，提高人体的免疫能力。

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