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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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为减少新鲜蔬菜中的维生素C的流失,下列有关烹调蔬菜的方法不妥当的是

A.蔬菜最好洗干净后再切
B.炒蔬菜的时间不能太长,炒熟即可
C.新鲜蔬菜应放在冰箱中储存
D.把蔬菜放在高压锅中焖煮
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为减少新鲜蔬菜中的维生素C的流失,下列有关烹调蔬菜的方法不妥