(11分)下丘脑在人体生理调节过程中发挥着重要作用。请据图回答问题(甲、乙、丙、丁为人体内某种结构或细胞，A、B、C为调节物质)：
(1)图中下丘脑参与的生理调节方式有_________________________________，当人体处于寒冷环境中，图中物质____________(填字母)在血液中的含量明显升高。
(2)当正常人处于饥饿状态时，图示中____________（填字母)增多，在机体内通过促进______________________过程，以维持机体的血糖平衡。如果图中_______________________部位受损，会使人患糖尿病。
(3)当人体受到寒冷刺激时，兴奋只能由大脑皮层的神经细胞传到下丘脑的神经细胞，而不能反向的原因是______________________________。
(4)血液中物质A的含量过高时，抑制下丘脑和甲的分泌活动，该调节方式称为________________。
(5)在受到寒冷刺激时，甲分泌的激素只能作用于特定的细胞，而A激素可作为多数细胞的信号，这与细胞膜上具有特定的 物质有关。
(6)下丘脑除参与图示调节过程外，还能分泌 ，由甲释放到血液中，调节人体内水的平衡。
(10分)下图甲、乙分别为高等植物、动物细胞的亚显微结构示意图。其中，图乙表示牛乳腺上皮细胞合成与分泌乳汁的具体过程，据图回答下列问题。
(1)乙图所示细胞不具有甲图中标号______ 所示的细胞器。
(2)乙图所示细胞生物膜非常发达，其膜总面积最大的细胞器是________ 。
(3)甲细胞内遗传物质主要存在于________(填序号)中，从而决定了该结构是整个细胞________ 的控制中心。
(4)牛乳腺上皮细胞合成乳汁所需的营养物质由其附近的毛细血管中的血液供给。下面表格是牛乳汁和血浆的部分成分比较。据图乙和表格内信息回答问题。(单位：g/100 mL)
| 成分 |
水 |
Na－ |
K－ |
葡萄糖 |
乳糖 |
甘油三酯 |
氨基酸 |
酪蛋白 |
抗体 |
| 血浆 |
91.00 |
0.34 |
0.025 |
0.05 |
0.00 |
0.06 |
0.002 |
0.00 |
2.60 |
| 乳汁 |
86.00 |
0.05 |
0.15 |
极微量 |
4.60 |
3.70 |
极微量 |
2.80 |
0.07 |
①与血浆相比，乳汁中特有的成分是________________。
②乳脂的主要成分是甘油三酯(一种脂肪类物质)，合成甘油三酯的细胞器是________。
③据图乙分析，表格中不能在乳腺上皮细胞中合成的生物大分子是________，原因是该细胞内缺少相应的 (物质)。
④用14C标记的氨基酸饲喂牛，发现牛乳汁中的酪蛋白亦出现放射性。在酪蛋白合成和分泌过程中，依次出现放射性的细胞器是________________ 。
请完成下列教材原文填空：
（1）胆固醇是构成 的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
（2）细胞骨架是由 纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。
（3）同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具有不同的特点：有机物中的能量是经过一系列的化学反应 释放的；这些能量有相当一部分储存在ATP中。
（4）暗反应过程中，一些 并被还原的C3经过一系列变化，形成糖类，另一些则经过一系列变化形成C5。
（5）原癌基因主要负责调节细胞周期，控制细胞生长和分裂的进程；抑癌基因主要是 。
如图是利用现代生物工程技术治疗遗传性糖尿病（基因缺陷导致胰岛B细胞和能正常合成胰岛素）的过程图解，请据图回答：
（1）图中所涉及的现代生物技术有 、 、 等。（至少写3个）
（2）图中①结构表示 ；选择 （时期）的卵母细胞去核后作为受体细胞构建重组细胞A。②所示的细胞是 。
（3）将健康胰岛B细胞基因导入②之前要构建 ，这是基因工程的核心，除含目的基因外，还必须含有 、 、 等。
（4）重组细胞B在一定的细胞分化诱导剂作用下，可以定向分化形成具有正常胰岛B细胞功能的胰岛样细胞，其根本原因是 。培养重组细胞B的培养液中营养成分包括 （至少写两种）。
（5）图示方法与一般的异体移植相比最大的优点是 。
下表中甲、乙分别是分离两种土壤中微生物的培养基的配方，图丙所示为相关分离过程，回答下列问题（注：水解酪素，即水解酪蛋白，由酪蛋白水解得到）：
| KH2PO4 |
1.4g |
纤维素粉 |
5.0g |
| Na2HPO4 |
2.1g |
NaNO3 |
1.0g |
| MgSO4·7H2O |
0.2g |
Na2HPO4 |
1.2g |
| 葡萄糖 |
10.0g |
KH2PO4 |
0.9g |
| 尿素 |
1.0g |
MgSO4·7H2O |
0.5g |
| 琼脂 |
15.0g |
KCl |
0.5g |
| |
|
酵母膏 |
0.5g |
| |
|
水解酪素 |
0.5g |
| 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到100mL |
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL |
||
| 甲 |
乙 |
（1）从功能上看，甲培养基属于 。从物理性质上看，甲培养基属于 。其中提供氮源的物质是 。
（2）如果将乙培养基配制成固体培养基，则在该培养基上长出的菌落是否都能分解纤维素? 。如果培养基中加入 可以筛选出具有分解纤维素能力的菌株，同时透明圈越 （大、小），表示该菌分解纤维素的能力越强。
（3）为了计数微生物的数量，图丙采用 法进行接种培养计数，除此之外，还可以采用 法进行计数。其中前一种计数方法所得结果要比后一种计数方法所得结果 （大、小）。
（4）一位同学利用图丙的方法步骤在4个平板培养基上分别接种0.1 mL土壤稀释液④，培养后菌落数分别为180、155、176、129个，则1 mL原土壤样液①中微生物数量约为 。
某同学利用可溶性淀粉溶液、玉米种子提取液（含有α－淀粉酶）及相关试剂进行的实验如下表所示，请回答下列问题：
| 试管编号 |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
| 质量分数为1%的可溶性淀粉溶液（mL） |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
| 恒温水浴10 min（℃） |
0 |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
| 玉米种子提取液（mL） |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 恒温水浴10 min（℃） |
0 |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
| 溶液混合，振荡后恒温水浴10 min（℃） |
0 |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
| 冷却后加入碘液 |
振荡后观察颜色变化 |
|||||
| 观察并记录各试管内颜色的变化 |
＋＋＋ |
＋＋ |
|
－ |
＋＋ |
＋＋＋ |
（注：“＋”表示碘液变蓝色，“－”表示碘液不变色）
（1）上述实验的实验原理是 。
（2）请在表中填写C试管中液体颜色变化情况。 D试管中滴加碘液后不变蓝色，不变蓝色的原因是 。
（3）A、F试管中蓝色最深的原因分别是 ， 。
（4）该实验能否选用斐林试剂检测实验结果？ ，理由是 。
（5）据表能否推断α－淀粉酶的最适温度一定是60℃？ ，理由是 。
（6）请你利用上表中的试剂，设计确定α－淀粉酶的最适温度的实验。（只要求写出设计思路） 。
（7）该同学还做了反应速率与底物浓度关系的实验。如图坐标中已根据实验结果画出E试管中酶活性的曲线，请你在该坐标图中画出D试管中酶活性的曲线。
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