菜谱中记载:河虾不能与西红柿同食,主要原因是因为河虾中含有+5价砷(As),西红柿中含有比较多的维生素C,两者同食会产生有毒的+3价砷,下列说法中正确的是
A.中毒过程中+5价砷体现出一定的还原性 |
B.中毒过程中,维生素C作氧化剂 |
C.因为河虾中含有砷元素,所以不能食用 |
D.+3价砷具有还原性 |
菜谱中记载:河虾不能与西红柿同食,主要原因是因为河虾中含有+5价砷(As),西红柿中含有比较多的维生素C,两者同食会产生有毒的+3价砷,下列说法中正确的是
A.中毒过程中+5价砷体现出一定的还原性 |
B.中毒过程中,维生素C作氧化剂 |
C.因为河虾中含有砷元素,所以不能食用 |
D.+3价砷具有还原性 |