菜谱中记载:河虾不能与西红柿同食,主要原因是因为河虾中含有+5价砷(As),西红柿中含有比较多的维生素C,两者同食会产生有毒的+3价砷,下列说法中正确的是
2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的 CH2=CH—CO—NH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令 人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述: ①能使酸性KMnO4溶液褪色;②能发生加聚反应生成高分子化合物;③只有4种同分异构体;④能与氢气发生加成反应。其中正确的是 ()
下面有机物的同系物中,完全燃烧产生的水和二氧化碳的物质的量之比是恒定的:(a)饱和一元醇,(b)饱和一元醛,(c)饱和一元羧酸,(d)饱和一元醇和饱和一元羧酸生成的酯,(e)乙炔的同系物,(f)苯的同系物。 ()
下列有机物命名正确的是 ()
八角茴香含有一种 抗亚洲禽流感病毒的重要成分——莽草酸,其分子结构如右图。下列关于莽草酸的说法错误的是()
下列关于常见有机物的性质叙述正确的是 ( )