如图为某二倍体生物细胞分裂过程中某一时期分裂图像，图中1、2

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如图为某二倍体生物细胞分裂过程中某一时期分裂图像，图中1、2、3、4代表染色体，a、a′、b、b′代表染色单体。该细胞没有发生突变且分裂正常，下列描述正确的是

A．该细胞中有同源染色体2对、DNA分子4个

B．如果a上有D基因，a′上相同位置上的基因是D或d

C．由于染色体自由组合，该细胞分裂完成将得到四种子细胞

D．由于同源染色体分离，分裂后a与b不能共存于一个细胞

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下列说法正确的是（）

A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中

B．目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶

C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性

D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境

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腐乳在酿造后期发酵中添加适量酒液的目的不包括（）

A．防腐	B．与有机酸结合形成酯
C．利于后期发酵	D．满足饮酒的需要

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腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有（）

A．无机盐、水、维生素	B．NaCl、水、蛋白质
C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸	D．蛋白质、脂肪、NaCl、水

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北魏《齐民要术》中记载：“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内雍中”。此记载介绍的是下列哪种微生物应用技术？（）

A．制作泡菜技术

B．制作酱菜技术

C．制作果酒技术

D．制作果醋技术

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变酸的酒的表面观察到的菌膜是什么菌在液面大量繁殖形成的（）

A．酵母菌

B．醋酸菌

C．毛霉菌

D．乳酸菌

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