将胡萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化，若进行

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将胡萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化，若进行加热，随着水温的增高，水的颜色逐渐变红，其原因是

A．细胞壁在加热中受到破坏

B．水温增高，花青素的溶解度加大

C．加热使生物膜失去了选择透过性

D．加热使水中化学物质发生了反应

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