蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种,外切酶专门作用于肽链末端的肽键,内切酶则作用于肽链内部特定区域,若蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)两侧的肽键,蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽键,某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况见下图。
(1)若蛋白外切酶处理该多肽,则会得到 个氨基酸。
(2)短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少 个。
(3)该四十九肽只有第 号位为赖氨酸,而苯丙氨酸存在于第 号位上。
(4)若通过酶切等方法确定某多肽由甘氨酸C2H5O2N,丙氨酸C3H7O2N,半胱氨酸C3H7O2NS组成,称取此多肽415g,完全水解得到氨基酸505g,已知组成此多肽的氨基酸的平均相对分子质量100,每摩尔多肽含有S元素51mol。则一分子此多肽由 个氨基酸组成,其中三种氨基酸的数量比是 。