蛋白质是与生命及有关生理活动紧密联系在一起的物质,没有蛋白质就没有生命。下列有关蛋白质结构和功能的叙述中,正确的是①各种蛋白质的基本连接键都是肽键②各种蛋白质的结构单位都是氨基酸③氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质功能④细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递
从细胞膜上提取了某种成分,用非酶法处理后.加人双缩服试剂出现紫色;若加入斐林或班氏试剂并加热,出现砖红色。该成分是
为了检测麦种的质量,将100粒浸入红墨水中,2h后用刀片纵剖开,发现胚乳被染红95%,胚被染红32%,因而断定麦种的发芽率太低。下列对检测原理最正确的解释是
新鲜鱼、肉用盐渍不易变质,其作用是
关于酶的性质,下列表达中错误的一项是
有氧呼吸中产生二氧化碳的阶段、氧气利用的阶段、水参与反应的阶段、有水生成的阶段分别是 ①第一阶段 ②第二阶段 ③第三阶段