媒体报道的“地沟油”的主要成分是脂质，还有一些致病、致癌的毒性物质。下列有关“地沟油”主要成分的叙述正确的是：
A．组成元素一定是C、H、O、N
B．是生物体内主要的能源物质
C．遇苏丹III染液可能呈现橘黄色
D．可引起细胞糖蛋白减少