阅读材料，完成下列要求。
材料

时间	14世纪—16世纪 欧洲大学	10世纪—13世纪 中国书院
课程 教学 主要 内容	文法、文学、历史	（1）基本教材：儒家经典著作。 （2）重要读物：理学大师著作、讲义、语录、注疏；史学著作包括《左传》《汉书》等；诗词教材包括《诗经》《楚辞》等。 （3）其他：治民、讲武、水利、算数等学科，但比例很少，不如儒经地位高。
文法
辩证法
算术
几何学、地理学
天文学、力学
音乐

提取材料信息并结合所学知识概括14—16世纪欧洲大学与10—13世纪中国书院的课程设置的差异并简要分析其原因。