橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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挑错有奖

橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是( )。
①破坏细胞结构，分解果胶 ②中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织 ③防止橘皮在压榨过程中滑脱，提高出油率 ④便于橘皮油与杂质分离

A．①②③④

B．①②

C．①③

D．②④

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