厨房中的化学知识很多，下面是有关厨房中的常见操作或常见现象，

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厨房中的化学知识很多，下面是有关厨房中的常见操作或常见现象，其中不属于氧化还原反应的是( )

A．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹

B．用煤气灶燃烧沼气(主要成分为甲烷：CH₄)为炒菜提供热量

C．豆浆久置变质腐败

D．用分液法分离食用花生油中混有的水

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下列反应属于取代反应的是（）

A．乙烯通入溴水	B．苯与液溴混合后撒入铁粉
C．乙醇蒸汽在铜催化作用下与氧气反应	D．铁与硫酸铜溶液反应

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通常情况下，苯的化学性质比较稳定，这是因为（）

A．苯不能使高锰酸钾酸性溶液褪色	B．苯不与溴水发生加成反应
C．苯的分子结构决定的	D．苯是芳香烃

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山西发生假酒案，假酒中严重超标的是（）

A．丙三醇

B．CH₃OH

C．HOCH₂CH₂OH

D．CH₃COOH

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等物质的量的下列物质，分别完全燃烧时，消耗氧气最少的是（）

A．苯

B．甲烷

C．乙烯

D．乙醇

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可用分液漏斗分离的一组混合物是（）

A．硝基苯和酒精	B．溴苯和溴
C．苯和四氯化碳	D．硝基苯和水

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