油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键（碳碳双键）有关的是（ ）
| A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 |
| B．利用油脂在碱性条件下水解，可以生产甘油和肥皂 |
| C．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质 |
| D．植物油通过氢化，即与氢气发生加成反应可以制造植物奶油（人造奶油） |
相关试题
圣路易斯大学研制的新型乙醇燃料电池，用能传递质子（H+）的介质作溶剂，反应为C2H5OH＋3O2→2CO2＋3H2O。下图为该电池的示意图，下列说法正确的是
| A．a极为电池的正极 |
| B．电池正极的电极反应为：4H+ ＋O2＋4e－＝2H2O |
| C．电池工作时电流由a极沿导线经灯泡再到b极 |
| D．电池工作时，1 mol乙醇被氧化时就有6 mol电子转移 |
下列反应属于取代反应的是
| A．苯与溴水混合后振荡，水层褪色 |
| B．乙烯通入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色 |
| C．CH4与Cl2的混合气体光照后颜色变浅 |
| D．乙烯通入溴水中，溴水褪色 |
在密闭容器中发生反应：C(s)＋CO2(g) = 2CO(g)，下列说法不正确的是
| A．将碳块磨成粉末可以加快反应速率 |
| B．升高温度可以加快反应速率 |
| C．容器体积不变时，向其中充入N2，反应速率不变 |
| D．增加碳的质量可以加快反应速率 |
下列有关元素周期表及应用叙述正确的是
| A．周期表中的族分为主族、副族、0族和第VIII族，共18个族 |
| B．凡单原子形成的离子，其核外电子排布一定符合0族元素原子的核外电子排布 |
C．俄罗斯专家首次合成了 X原子，116号元素位于元素周期表中第七周期第ⅥA族 |
| D．根据主族元素最高正价与族序数的关系，推出卤族元素最高正价都是+7 |
粤公网安备 44130202000953号