油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键（碳碳双键）有关的是（ ）
| A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 |
| B．利用油脂在碱性条件下水解，可以生产甘油和肥皂 |
| C．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质 |
| D．植物油通过氢化，即与氢气发生加成反应可以制造植物奶油（人造奶油） |
相关试题
NF3气体可由氨气和氟气反应得到：4NH3＋3F2 = NF3＋3NH4F。下列有关说法中正确的是
| A．该反应前后氮元素的化合价不变 |
| B．该反应中的四种物质晶体中都存在氢键 |
| C．该反应中NH3、F2、NF3的分子中所有原子均共平面 |
| D．该反应中NH3、F2、NF3三种物质的晶体均属于分子晶体 |
下列解释实验事实的方程式正确的是
| A．CuSO4溶液中加入过量氨水得到深蓝色溶液：Cu2+ + 2OH－= Cu（OH）2↓ |
B．碳酸钠溶液中滴入酚酞试液，溶液变红：CO32－+ 2H2O  H2CO3 + 2OH－ |
| C．FeCl2溶液中加入K3[Fe（CN）6]溶液，生成蓝色沉淀：3Fe2++2[Fe（CN）6]3-=Fe3[Fe（CN）6]2↓ |
| D．90℃时，测得纯水pH =6.7，pH＜7的原因是：H2O（l）H+（aq）+ OH－（aq）△H＜0 |
对下列物质用途的解释中，错误的是
| 选项 |
用途 |
解释 |
| A |
硅胶可作袋装食品的干燥剂 |
硅胶多孔，吸收空气中氧气的能力强 |
| B |
CuSO4可作游泳池的消毒剂 |
铜盐能使构成病毒的蛋白质变性 |
| C |
浸有高锰酸钾溶液的硅藻土可作某些水果的保鲜剂 |
高锰酸钾溶液能氧化水果释放的催熟剂乙烯 |
| D |
Na2O2可作呼吸面具中的供氧剂 |
Na2O2能吸收CO2 同时放出O2 |
AgCl
+2H++2e－
+2H2O
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